Wir werden oft gefragt, wann die beste Zeit ist, um auf Pilzsuche zu gehen, und das haben wir uns auch einmal gefragt, als wir mit dem ganzen Abenteuer der Suche nach wilden Lebensmitteln begannen. Zum Glück für Sie (und uns) ist diese Frage ganz einfach zu beantworten!
Pilze sind sich alle ziemlich ähnlich, da sie feuchte, feuchte und feuchte Bedingungen mögen. Typischerweise erscheinen sie gerne nach einer Periode mit starkem Regen, während einer ansonsten ziemlich trockenen Periode. Einige Jahreszeiten sind für Pilze besser als andere, und normalerweise ist eine gute Jahreszeit, wenn es viel geregnet hat (wenn auch keine schweren Überschwemmungen). Wenn es ein Altweibersommer mit langen Trockenperioden im Herbst war, dann zeichnet dies kein gutes Bild für die Pilzsaison. Wenn der Boden zu trocken ist, reicht selbst ein wenig Regen möglicherweise nicht aus, um das Pilzwachstum anzuregen. Daher ist in einer idealen Welt, oder anders gesagt, die beste Zeit zum Pilzesammeln nach einer Periode mit starkem Regen.
Abgesehen davon können Sie nicht an Ihrem Fenster sitzen, düster nach draußen starren und darauf warten, dass es aufhört, während Sie Ihren Holzkorb halten und Ihren Anorak schließen. Nein, Sie müssen warten, bis die Pilze wachsen können, was überraschend schnell geht (wenn Sie schon einmal selbst Pilze gezüchtet haben , wissen Sie, was wir meinen). Es kann nur ein paar Stunden dauern, bis der Pilz beginnt, sich zu festigen und sich dann zu entwickeln. Ein paar Tage später ist sie vollständig zu erwachsener Größe herangewachsen, entrollt ihre Kappe und setzt ihre Sporen frei. Dies ist der ideale Zeitpunkt, um den Pilz zu ernten – sobald er die Chance hatte, sich zu „vermehren“.
Wenn Sie sich den Pilzkalender ansehen, kommen die meisten Arten im Herbst gegen Ende September heraus und dauern bis weit in den späten November hinein. Dies ist im Wesentlichen die geschäftigste Saison für den Pilzsammler, mit einigen wertvollen Ressourcen, die geerntet werden können (Steinpilze, Pfifferlinge, Igel und so weiter). Es gibt den einen oder anderen Außenseiter, der gerne gegen die Regeln verstößt – Morcheln gehören dazu (etwa im April und Mai) und der St. George’s Day Mushroom – der pünktlich und ziemlich unglaublich am St. Georges Day erscheint. Aber insgesamt werden Sie feststellen, dass Ende September die beste Zeit ist, um nach Pilzen zu suchen, da die Temperaturen fallen und die Abende hereinbrechen.
Wann ist Ihrer Meinung nach die beste Zeit, um auf Pilzsuche zu gehen, zumindest in Ihrem Teil des Waldes? Fühlen Sie sich frei, uns unten einen Kommentar zu hinterlassen!